映象消费

　　国庆假期，亲朋聚会，饭桌上拿出一瓶茅台倍有面子。不过，茅台真不是一般人喝得起的——钱江晚报记者走访得知，长假消费市场上，茅台酒再现涨价行情。目前全国不少终端市场上，53度飞天茅台价格已飙升至近2400元，大大超出厂家指导价1499元。

　　业内人士指出，每年从9月中下旬开始，白酒市场会迎来下半年第一个传统销售旺季，“主要原因是，随着暑热消退，烈性白酒再次受到市场青睐，此外这个时间段往往又是下半年两大节庆日的集中期，本身就是一波消费高峰。”

　　今年双节期间的这波涨价潮，似乎来得更“凶猛”，“印象中，2400元的价格已经逼近去年春节期间的最高点了，按照目前状况看来，后期市场可能还会出现继续涨价的情况。”

　　记者调查发现，茅台价格再创高位的背后，不仅有成本上升、消费升级需求的拉动，更有不少二级经销商囤货惜售、黄牛党炒买炒卖等市场乱象的存在。

　　高价茅台谁在买

　　吴先生是杭州一家互联网公司的中层管理人员。国庆长假前，他就计划着买几瓶茅台酒带回老家孝敬长辈，“可是在市区跑了近10家专卖店，都没买到。”吴先生说，几天前，他还托朋友帮着去打听哪里能买到飞天茅台，“有一个朋友以前开过烟酒门店，也说最近实在买不到。”

　　吴先生有些疑虑，这种已经带着奢侈品属性的白酒，到底都被谁买走了?

　　几天来，钱江晚报记者赶到茅台位于杭州的多家授权自营店，看到飞天茅台的定价为1499元，但消费者很难买到这样的“平价茅台”。在建国北路的一家专卖店，飞天茅台实行“限购”政策，消费者要凭身份证排队购买，每人每月限购两瓶。但几个老顾客连续几天上午10点左右赶到这家自营店，都被告知已经无货了。

　　在这家专卖店不远处，有一家烟酒专卖店。记者询问得知，飞天茅台售价在1900元至2200元不等，但店主告知，要想买到酒，要先付一半的订金，且不能保证在一周甚至十天内能拿到货。

　　焦急之下，吴先生还在自己社区门口找过两家小型烟酒店，报价最低的是1900元，“但不知道真假，就不敢买。”

　　吴先生说，他买茅台酒其实属于“刚需”，“买回去也是趁着一家人聚会喝掉的。”但他却发现，不少和他一样急切买酒的人，却并非如此，而是成为高价推动器。“比如有人用1800买到一瓶酒，打听到有人需要，就加价三五百卖出去。”

　　不过，吴先生还算幸运，他在茅台的电商平台“茅台云商”上，最终通过预约、抢购的方式，以1499元的价格买到了两瓶飞天茅台酒。

　　钱江晚报记者了解到，在酒仙网、1919酒类直供等网站上，飞天茅台目前一直处于断货状况。而在淘宝等平台，一些个人卖家将一两年的飞天茅台，价格标注在2500元左右。

　　涨价背后谁受益

　　老夏在杭州经营茅台专卖店已有十多年时间，在他记忆中，茅台酒价格迅猛上涨也是最近两三年的事，“节前出现大幅涨价潮，更算‘新鲜事’了。”

　　老夏说，在公务消费降温的这几年，高端白酒价格泡沫被刺破，茅台价格每瓶曾一度跌破千元。“但如今看来，是消费升级拉动了高端白酒的价格，让市场再次出现了一定的不平衡状况。”

　　“我们作为经销商，看到供不应求本应该高兴，但其实，无论终端市场怎么样，经我们专卖店出售的酒并不会涨价。”老夏说，面对目前这样的高价格，他反而有些担忧，“就怕市场膨胀过大，再次成了泡沫，打击了消费者的正常心态。”

　　老夏说，今年年初，茅台提高出厂价和市场指导价后，市场预期茅台价格还会涨，所以中间渠道开始囤货惜售。供给量少了，市场价就被抬高了，“这也是目前市场逐渐失衡的原因。”老夏说，“很大一部分都被囤放在渠道的仓库里了，有经销商也有游资，真正到消费者手里的并不多。”

　　事实上，在茅台酒提价后，今年全国市场的高端白酒集体涨价，五粮液、国窖1573、洋河等高端白酒相继提价，市场反应强烈。比如，五粮液市场价保持在1099元，国窖1573也标价到1099元。

　　钱江晚报记者采访中了解到，不少经销商表示，相比过快上涨的终端价格，他们更期望茅台酒能重回理性消费，“其实，茅台的价格受到投资需求的影响，相对稀缺、保值增值的投资属性导致市场出现奇货可居、越涨越买的现象，这是需要整个消费市场一起来努力控制的。”老夏说。

　　如何根本解决茅台价格

　　年近50岁的罗桂华是茅台酒厂大师级酿酒师，他说，中秋、国庆假期前，经常看到集团层面组织召开会议，布局节前的稳价举措。

　　钱江晚报记者了解到，在一个月前的茅台销售公司2018年半年营销工作会上，茅台集团高层表示，高度关注重要节点，全力保障市场供应。

　　事实上，目前，茅台已经加大了节日期间的投放量，并要求经销商提前执行10月份的计划量。茅台内部人士指出，此举有效增加了市场供应，稳定住了批价，53度飞天茅台酒终端价格有望稳定在1600元上下。

　　不过，有业内人士看来，在节前增加投放量是缺乏长效稳价机制的表现，“只能让茅台头疼医头、四处救火。”

　　这样的说法并非没有道理。罗桂华告诉记者，一瓶茅台酒从酿造到出厂，需要五年时间，也就是说，今年的产量是由五年前决定的，一旦在一定时间加大投放，只会缩减其他时间段的市场占有量，“本质上不会起到改变的效果。”

　　事实上，去年8月，中秋、国庆双节前和今年春节前，茅台均有决定“临时”加大投放，以缓解市场供需矛盾。去年双节前投放了6200吨产品，包括5600吨飞天茅台;2018年春节前夕，茅台投放不少于7000吨茅台酒，占全年计划的25%。

　　去年8月，茅台加大投放后，茅台酒的批价一度回落至1390元/瓶左右;但临近春节，茅台酒批价快速升至1700元/瓶左右，个别地区甚至突破2000元/瓶。而在茅台春节短期稳价后，价格有小幅回调至1600元/瓶左右;但今年8月，茅台酒部分地区再次一度突破2000元/瓶。

　　业内人士分析指出，近年来，消费者购买结构、消费心理等不断发生变化，消费者的消费价格提升带动了一线名酒企和区域强势酒企的增长，“当然也有不好的效应，比如中国大多的区域酒企和中低端结构的酒企，这几年的生存出现了困境。”业内人士表示，在这样的发展趋势之下，白酒市场发展应该逐步回归理性，正确划分消费市场。(记者 王益敏)