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节前菜价涨幅明显 仍处于近几年最低价

2019年01月21日10:33  来源:新京报

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  菜多导致卖不上价,增产并未增收。

  进入农历腊月十五(1月20日),蔬菜等鲜活农产品将迎来春节前采购高峰。新京报记者走访新发地了解到,最近两周市场内蔬菜价格涨幅明显,但仍然处于近几年腊月同期中的最低位。北京新发地市场总经理张月琳表示,农产品没有高低贵贱之分,就是“多了便宜少了贵”,“总体来说,今年蔬菜供给宽松,菜价要达到去年同期的高度有一定的困难。”

  辣椒价格“腰斩” 跌到5年来最低

  每年进入农历腊月以后,菜价就会进入季节性上涨区间。据张月琳介绍,最近两周,北京新发地的菜价是在连续上涨的,其原因就是“快过年了”。原来价格偏低的蔬菜,本周的价格略有一些抬头,抬头以后的价格仍然处于低位;原来价格偏高的蔬菜,本周价格依然坚挺,过节的气氛对价格起到有力的支撑。 “总体上看,尽管后期菜价还有继续上涨的空间,但是由于今年供给方面比较宽松,菜价要想达到去年同期的高度也有一定的困难,很可能会在略低于去年同期的价位运行。”

  1月18日,新京报记者在北京新发地看到,市场内满载农产品的大货车明显增多,前来采购的小货车络绎不绝。一位商户告诉记者,虽然已近腊月十五,今年市场上并没有节前“火爆”的氛围,主要原因是菜价便宜,“什么都卖不上价。”这位商户说,主要原因就是“菜多,卖不动。”

  “这是海南广东过来的尖椒,每斤批发价一块七,山东过来的,每斤批发价两块六。”新发地“大小椒大王”王兴君手里“啪啪”按了一通计算器,告诉新京报记者说:“南方过来的蔬菜‘起价’就是一块二,这里面包括了运费、包装费、人工、冷库费等,卖一块七一斤,我们在地头上收来就是四五毛钱。”据新发地统计,上周末新发地尖椒的价格比去年同期下降了约55%。王兴君说,“辣椒5年来没有卖过这么低的价了。”

  造成今年辣椒价格大降的原因就是“去年辣椒价格太高了”,王兴君说,去年春节前,新发地辣椒的价格每斤批发价四五元钱,到了菜店市民买回家得每斤七八块。这使得农户种植信心大增,去年就增加了种植面积,还有一个原因是去年夏天山东寿光受灾,椒类种植大户灾后补种的辣椒同海南、福建、广东的辣椒同时上市,市场上辣椒多了,自然卖不上价钱。

  而整体来说,去年几乎所有品类的蔬菜都丰收了,对于农民来说,“菜多导致卖不上价,增产并未增收。”

  金丝南瓜价格从大涨到一降再降

  除了辣椒,西红柿、豆角、黄瓜等往年春节期间价格高涨的畅销菜,去年卖到六七块钱一斤的豆角,如今也跌到了一块五六,今年的价格都比较平稳。

  近期在市场上比较热的蔬菜还有金丝南瓜。1月18日,新发地市场金丝南瓜的批发价是0.7-0.9元/斤,去年同期是1.2-1.8元/斤,年同比下降46.67%。

  据市场商户介绍,去年8月山东潍坊的寿光出现洪水,冲毁了一些蔬菜大棚,对正处于生长期的蔬菜造成较大的损失。当时受到影响的蔬菜中就包括金丝南瓜。山东的金丝南瓜是11月份在北京上市,8月份北京市场上销售的金丝南瓜还是内蒙古呼和浩特到赤峰一带生产、储存的。内蒙古金丝南瓜的供应期是到当年的11月份,由于寿光洪水,许多商户担心金丝南瓜的供应会出现断茬,所以开始大量收购内蒙古金丝南瓜,储存起来以备不时之需。这样,在寿光的金丝南瓜受灾以后,内蒙古的金丝南瓜的价格就开始快速上涨。

  实际上,寿光金丝南瓜受灾的程度并不像一些人想象的那样严重,一部分瓜秧没有受灾;一部分可以逐渐复壮;一部分还可以及时补种。8月下旬金丝南瓜的价格上涨以后,一些商户意识到收储的内蒙古金丝南瓜储存量较大;山东寿光金丝南瓜的受灾程度也被有所夸大。所以,内蒙古金丝南瓜的价格开始缓慢回落。山东金丝南瓜上市后,也有金丝南瓜减产的传闻,价格也是高开高走。

  而随着上市量快速增加,寿光金丝南瓜的价格也进入了快速下降区间。许多商户回忆这段时间的价格走势,普遍感觉是:“收购的时候是抢收,收购以后是快跑,跑得慢的,基本上都出现程度不同的亏损。”

  就在山东寿光受灾、金丝南瓜价格上涨的时候,海南农户受到高价格的刺激,不仅提前开始播种,而且还扩种。到12月中下旬的时候,山东的金丝南瓜还未退市,海南的金丝南瓜就已经上市,导致市场上金丝南瓜出现了供大于求的现象,产地的价格也一降再降。


文章关键词:菜价涨幅 责编:张钰洋
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