9月3日，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会、老酒天下共同举办的中国陈年白酒发展趋势论坛暨老酒天下豫ZZ001店开业庆典在郑州举行。中国陈年白酒发展趋势论坛环节由河南酒业协会秘书长蒋辉主持。河南省酒业协会会长熊玉亮、原轻工业厅厅长孙光华、河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会执行会长、老酒天下董事长展书义、中国陈年白酒收藏大典副主编于洋出席并发表讲话。
活动邀请了原轻工业厅厅长孙光华、河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会首席鉴定师尹中华、河南省茶业协会常务副会长及河南省茶叶总公司董事长王鹏、河南省中药材协会会长贾少谦等嘉宾。河南广播电视台，大河报、东方今报、郑州晚报、映象网、酒招商网、新华卫视等十余家媒体记者及来自全国各地的酒业同仁300余人出席活动。论坛聚焦主题为促进老酒市场发展、解析老酒发展趋势。
近年来随着老酒收藏热在全国各地的兴起，老酒市场爆发出巨大的市场潜力。老酒爱好者投身收藏进一步促进了渠道商对老酒市场的关注，部分厂家已经开始布局老酒市场，抢占未来先机。面对未来超千亿的老酒市场，如何推动老酒市场发展，促进老酒收藏价值，提升老酒的金融属性使其成为一种安全的投资产品?古井、董酒、宝丰、皇沟等知名酒厂代表、消费者代表张大鹏和收藏圈代表尹中华等通过在论坛对话对此进行了深入的分析探讨。
老酒天下豫ZZ001店开业庆典随后隆重举行。河南酒业协会秘书长蒋辉、河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会执行会长、老酒天下董事长展书义发表讲话。原轻工业厅厅长孙光华、原财政厅副厅长张渊、河南酒业协会会长熊玉亮、老酒天下连锁店董事长展书义、河南酒业协会秘书长蒋辉、河南省酒协收藏鉴定专业委员会首席鉴定师尹中华、著名武术影视名人王知亮、全球武术入奥大使李胜强、河南省茶叶协会常务副会长王鹏、河南荔枝科技有限责任公司董事长彭磊等嘉宾应邀出席剪彩仪式。
老酒天下全国连锁老酒专营店是河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会指导下打造的一家集老酒鉴定、老酒评估、老酒交易、老酒投资咨询、老酒文化传播于一体的综合性老酒平台。目前已经在河南省内开设了7家《老酒天下》全国连锁专营店，为推动河南酒企及老酒爱好者关注老酒市场，促进老酒市场，规范、健康，良性的发展起到了极大作用。
