健康食品、网红单品及文创商品热销
便利店热卖品展现年轻群体消费趋势
今天,便利店企业便利蜂发布2019年度消费榜单。该榜单揭示了2019年度便利店渠道最受消费者欢迎的热卖单品,展现了年轻群体的消费趋势。
据悉,一直以来,实体零售缺少足够多、足够细的数据,消费者评价长期缺位。而伴随便利店这一业态在商业毛细血管不断渗透,便利店的流行新品、热销爆品也成为反映当下消费走向的重要风向标。
榜单显示,2019年,零度可乐、全麦奇亚籽厚切小吐司等主打低脂、减糖的健康产品依然热销。雪碧拌面、咸蛋黄雪糕等网红单品则成为吸引年轻消费者的利器。同时,由于便利、即时的渠道特性,便利店已成为男士购买化妆品的重要渠道,唇膏、面膜等单品的男性用户占比提高明显。而为了迎合广大90后、00后消费者,各种动漫IP、二次元跨界的新潮玩法在便利店内频频落地。此外,今年刮起的“国潮风”,也让便利店企业找到了年轻消费群体关注的流行元素。
中国连锁经营协会会长裴亮对记者表示, 90后、00后已经成为当前消费市场的主力军,可预见的消费支出以后会越来越高,他们的意见需要被好好倾听。便利店是年轻人消费最多的零售业态,相关便利店年度消费榜单的发布,可以将消费新趋势更好地反馈给广大消费者。
10月16日,金字火腿股份有限公司召开“植物肉新品发布会”。新品上市前,这家公司股价连连上涨。此前,已有其他食品企业发售“人造肉”产品。业内人士称,与“人造肉”相关的企业已超过1000家。