10月15日下午，巴奴毛肚火锅郑州锦艺店被媒体记者和美食爱好者们围得水泄不通。一场别开生面的巴奴新品发布会，正在这里精彩上演。绣球菌、厚切牛肉、茴香小油条、天然黑豆腐等四款精心打造的菜品，一 一亮相于众。

主持人与四款产品亮相

　　“食”字，人在上，良为基。巴奴毛肚火锅郑州区域营运负责人孙永伟的一席话，开宗明义点出了巴奴所一贯秉持的产品主义思想。“本色主义、健康美味、真材实料、追求极致”的产品理念，赢得了在场粉丝、媒体与美食爱好者们的阵阵掌声。

美味的绣球菌

　　绣球菌作为极其少见的喜阳菌种，需每天光照10小时以上，方可造就如此秀雅外型与丰富营养。此外，绣球菌富含的“β型葡聚糖”成份，具有调节免疫等作用。其优异的营养学临床表现得到了央视7套、中科院、北京大学医院专家们的深入研证和认可。

当红小生——茴香小油条

　　复杂构造带来丰富口感层次。形似银耳的绣球菌挂汁不吸油，好吃又营养，已然在90天的试销中，交出了售出50681份的优秀答卷。而茴香小油条这款巴奴新晋当红小生，更是不遑多让。作为巴奴、三全食品、一加一天然面粉三家食业名企联合研发的 “种子选手”， 5280000根的辉煌试销战绩惊艳全场。天然零添加面粉，混合小茴香后选用天然酵母发酵，随后在不高于180℃的非转基因大豆油中低温炸制。摒弃了传统油条炸制弊病的茴香小油条，口感外焦里嫩，面香茴香融合，涮煮蘸食都好吃，迅速成为众多巴奴粉丝的心头所好。

小油条的优秀表现

　　随后上场的天然黑豆腐，更是基于产品主义的基本理念，大胆改革传统的卤水点豆腐方式，采用恒温微生物发酵点制，最大程度保留原始豆香味，而又天然无添加。

　　黑豆与黄豆60:40的黑豆腐

　　厚切牛肉这款重量级产品作为大戏压轴登场，更是百里挑一的最佳例证。巴奴仅选取谷物饲养300天以上的安格斯牛等优秀品种的上脑部位。再经严苛修割整齐后，一头500公斤重的牛身上，有机会成为厚切牛肉摆上饕餮客餐桌的，仅有3公斤不到。如此苛刻的选材，让许多餐饮老板们也不禁咂舌。“巴奴真是追求极致！”

工作人员讲述厚切牛肉的故事

　　“看完这几款新品介绍，现场媒体和粉丝们的口水都忍不住了，”热衷于发现美食分享美食的郑州市民李珂说到，“去巴奴吃饭，不仅每次都能享受到非常舒服的服务，而且每次又都能给我带来新的惊喜！”说罢，她便挤入会后按捺不住味蕾冲动的媒体和粉丝洪流，与众多食客一起到锦艺店内一品究竟。

粉丝现场品尝新产品

　　据悉，目前在巴奴毛肚火锅全国37家直营门店，这四款菜品已可点选。秋风渐凉，快去巴奴尝尝这几款新菜吧！