[摘要] 据省商务厅监测，8月13日~19日，我省生活必需品价格总体以稳为主，鸡蛋、蔬菜等部分品种上涨明显。监测显示，禽、蛋、菜、水果价格上涨，猪肉、水产品、奶制品价格下跌，粮、油、盐、糖价格稳定。
据省商务厅监测，8月13日~19日，我省生活必需品价格总体以稳为主，鸡蛋、蔬菜等部分品种上涨明显。监测显示，禽、蛋、菜、水果价格上涨，猪肉、水产品、奶制品价格下跌，粮、油、盐、糖价格稳定。
进入8月以来，气温持续升高，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋保鲜和运输成本增加，我省鸡蛋价格持续走强，一月之内上涨了18.3%，较去年同期上涨17.4%。目前，郑州、洛阳部分地方鸡蛋零售价格已突破10元/公斤。随着中秋、国庆临近，鸡蛋价格有进一步上涨的可能。
蔬菜价格连续5周上涨，上周全省蔬菜批发价均价为2.8元/公斤，较前一周上涨4.9%。涨幅居前的是生菜、黄瓜、油菜、大白菜和冬瓜，豆角、土豆、芹菜、白萝卜价格小幅下跌。本周天气转晴，预计蔬菜价格将滞涨企稳。
猪肉价格小幅下跌，牛羊肉价格略有走高，上周全省鲜猪肉零售均价为23.37元/公斤，鲜牛肉零售均价为59.91元/公斤，鲜羊肉零售均价为61.69元/公斤。近日，我省郑州某屠宰场发现来自外省的“非洲猪瘟疫情”。政府启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，目前疫情已得到有效控制，猪肉市场供应正常。“疫情”事件短期内对猪肉市场消费有一定影响。
水果价格小幅上涨。上周全省水果批发均价为3.18元/公斤，较前一周上涨2.6%。目前正值夏秋水果交替时节，市场水果品种减少，供应偏紧，预计近期我省水果价格依旧坚挺。水产品价格小幅下跌。
