第三届中国乳业质量年会在京开幕花花牛荣获“中国乳业社会责任典范企业”称号

　　1月11日，由中国乳制品工业协会主办，以“社会责任助力质量百分百”为主题的第三届中国乳业质量年会在首都北京开幕。河南花花牛乳业集团在坚定履行企业社会责任和卓越的质量工作中成效显著，荣获“2019年度中国乳业社会责任典范企业”称号。

　　质量安全是企业的生命，也是社会责任的重要组成部分，更是促进企业精益求精，实现质量百分百的强力驱动。此次能够获得“中国乳业社会责任典范企业”称号，显示了社会各界对花花牛在质量管控、科技创新、节能减排、环境保护、公益事业和牧场建设等方面工作成效的肯定。

　　打造全产业链质量安全体系，确保产品百分百合格

　　花花牛始终坚持“为消费者提供100%安全的优质乳制品”、“质量就是生命”的质量管理理念。从11个重点环节(组织机构建设、制度建设、食品安全管理体系建设、食品安全源头控制、食品安全过程控制、检验检测体系建设、仓储物流管理、食品安全事故应急预案、食品安全事故客诉及分析、食品安全教育培训工作、人员卫生管理) 入手保障全产业链食品安全，打造核心竞争力。细化为524项(321+203)QACP质量安全控制点，每一瓶/杯花花牛产品都要经过9道工序、130个监控点、92项指标检测的过程，只有全部合格才能上市销售。2018年，河南花花牛乳业集团股份有限公司成功入选河南省“质量标杆”企业。2019年，花花牛摘获“全国质量诚信先进企业”“全国质量信用优秀企业”“全国乳品行业质量领先品牌”“全国乳品行业质量领先企业”“全国质量信得过产品”五项大奖。近三年来，各级监督部门对花花牛产品抽查 100%合格。

　　强化企业社会责任意识，推进产业高质量发展

　　在节能减排方面，花花牛乳业集团坚持以发展绿色食品业为目标导向，以一二三产业融合科学发展为主导、以自身农业优势资源为基础，聚集饲料、养殖、物流等资源要素,加快提升产品研发能力,提升品牌知名度,推动产业链共同发展。

　　一是养殖牧场，坚持“养健康奶牛，产优质牛奶，走生态循环现代化农业之路”的理念，引进国外全套先进的粪污收集处理系统，实行自动刮粪，并干湿分离，干粪进行发酵处理，用于回垫牛床综合利用，并将多余部分转化为有机肥后返田种养牧草，发展绿色循环生态农业。另外牧场引入构树种植，尝试发展构树种植→饲料生产→养殖畜禽→粪污处理的现代生态农业，实现养殖场可持续环保绿色发展。此外，花花牛正在平舆县推进6000余亩土地改造流转项目，将其发展为绿色有机土地，并增加农田采摘、民宿餐饮等项目，带动当地绿色经济持续增长，实现农民、企业、生态共赢发展。

　　二是发展循环生态农业及订单农业，在每个奶源基地周边订购青贮玉米约1.5万亩、牧草1万亩，每亩增收约200多元，实现农民增收500多万元，带动3000多贫困农户增收，并减少了秸秆焚烧带来的环境问题，有效助力了国家精准扶贫和环保政策的实施。

　　三是，花花牛乳品加工厂以“节能减排、清洁化生产”为发展宗旨，对两个加工厂的关键设备及重要设施进行技术升级和配套改造，确保有效产能最大化;以新一代清洁高效可循环生产工艺装备为重点，加快传统产业绿色化改造关键技术研发，突破并掌握了乳品工业绿色转型核心关键技术，强化行业间横向耦合、生态链接、原料互供、资源共享，2019年上半年，花花牛乳品工厂被评定为“绿色工厂”。

　　在科技创新方面，花花牛乳业将科技创新作为企业发展核心要素，与中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学、河南农业大学开展深层次科研合作，研发创新了一系列具有自主知识产权的产品，年新品贡献率达10%以上。

　　一是产品研发创新，联合杜邦*丹尼斯克联合研发“121专属轻体配方”，具备“健康轻体”功能的业界首款功能型特效酸奶——轻觉，引领乳品消费新潮。2019年6月，花花牛完成优质乳生产工艺技术的革新升级，通过国家奶业科技创新联盟优质乳工程认证!目前，花花牛和国家功能性乳制品重点实验室合作，进行中原区域特色的菌种选育，研制更适合中原人肠道健康的专有菌株，开发系列健康功能的乳制品;同国际设备巨头斯必克合作，开发稀奶油系列产品，提升企业盈利能力，着力打造从常规产品到功能性产品、场景类产品、休闲类产品的全系列产品，丰富产品体系，满足不同消费群体需求。

　　二是整合创新产业链条，一方面大力发展现代化养殖场，打造的集奶业文化馆、奶业风情园、乳品加工DIY馆及旅游餐饮等项目为一体的万亩田园综合体观光牧场，未来，该项目也将成为国内养殖行业牧场发展的创新典范。另一方面，在牧场上游，花花牛饲料产品与时俱进、推陈出新，近期上市的犊牛发酵料，为饲料领域再添优质产品，给养殖行业带来福音。