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　　曾经，有一场跨越国籍、年龄、性别、职业的餐饮界“鲤鱼烹饪大赛”!曾经，有一场专属民间厨神的“巅峰对决”!没错，它就是“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛!创办3年来，它收获了无数粉丝，诞生了无数烹饪达人!

　　阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武接受媒体采访

　　2019年5月19日，“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛在郑州正式鸣锣开赛!中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武，中国烹饪大师、国家级评委杜新敬、李保军等行业大咖亲临大赛现场。看这阵势、这规模，就知道这场大赛一定是“非同一般”! 下面，就赶紧来感受一下吧!

　　现场评委

　　民间“厨神”汇集一堂

　　“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛由阿五黄河大鲤鱼主办，以“健康生活、有鲤相伴”为主题，旨在让更多人了解豫菜文化，提升烹饪技艺。大赛自2016年创办以来，已连续举办三届。除了河南本土的烹饪达人，还吸引了来自俄罗斯、乌克兰、新加坡、马来西亚、孟加拉国等多位国际友人，数百名美食达人参加。

　　今年，当然毫无例外。大赛现场，来自各行各业的十位烹饪达人，以黄河鲤鱼为“主菜”，展开了一场激烈的“烹饪技艺”大比拼!现场刀起刀落、煎炒烹炸……平时隐于生活中的“厨神”们，专注而认真地进行着自己的“创作”，雕琢着属于自己的“艺术品”。

　　1号选手

　　行家一出手，便知有没有!

　　2号选手

　　标新立异，不走寻常路!

　　3号选手

　　锅勺翻飞，帅气十足!

　　4号选手

　　独家技艺+独门秘笈!

　　5号选手

　　亲友团助阵，有条不紊!

　　6号选手

　　有备而来，不慌不忙!

　　7号选手

　　左右开弓，谁与争锋!

　　8号选手

　　行家里手，大厨范十足!

　　9号选手

　　气场全开，赛场王者!

　　10号选手

　　能文能武，能炖能煮!

　　时间在紧张欢乐的氛围中悄然而逝， 经过45分钟的烹制，食材在各位“厨神”手下悄悄发生蜕变，以另一种华丽的姿态展现在我们眼前!有没有感觉到香气就要溢出屏幕，不要流口水哦!

　　专家点评+名师指路

　　为保证此次大赛的公平、公正，本届“阿五杯”还邀请到几位重量级嘉宾担任本次大赛评委，他们分别是：中国烹饪大师、餐饮业国家级评委杜新敬、李保军，豆状元天然豆腐董事长李胜利 、李家天然小磨香油董事长李永生、黄河金生态鲤鱼董事长崔菊芳、蜜丝燕窝创始人景喜燕、聚红记华服设计董事长范聚红 。

　　评委进行打分

　　经过现场紧张激烈又颇具欢乐的比拼，我们的评审团根据选手们的现场表现，并综合最后作品呈现，进行严谨的“色、香、味”的综合考量，最终评选出了本场比赛的冠、亚、季军，以及7位优秀奖选手。

　　中国烹饪大师、餐饮业国家级评委杜新敬围绕色香味形器以及操作细节等方面，对选手的表现进行详细点评。

　　他指出，果然是高手在民间，今天比赛现场的选手表现很不错，从20多岁到60多岁，覆盖了各个年龄层，来自各行各业的朋友在这里，交流厨艺，感受河南饮食文化的魅力，很让人动容。其中，还有一位65岁的山西选手专门参赛，能看出大家对河南、对豫菜的喜爱。希望未来有更多的人爱吃、会吃、会做黄河鲤鱼～也祝愿这些选手年年有鱼、越来越好!

　　激动人心的颁奖环节

　　在这个香气四溢、妙趣横生的赛场，最激动心的当然是—“颁奖环节”!快来看看，究竟是谁技高一筹，这次“厨神”花落谁家!

　　优秀奖获得者：李孟义、贾珊、殷宾宾、孙蕾、吴文婷、李章帅、闫丹丹

　　奖品：荣誉证书1本、鲤鱼券2张、礼品1套、200元储值卡(总价值900元)

　　季军获得者：楚爱国

　　奖品：荣誉证书1本、鲤鱼券2张、礼品1套、500元储值卡(总价值1200元)

　　亚军获得者：丁静

　　奖品：荣誉证书1本、鲤鱼券2张、礼品1套、800元储值卡(总价值1500元)

　　冠军获得者：祝倩倩

　　奖品：奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼券2张、礼品1套，1000元储值卡(总价值1800元)

　　赛后，本次大赛的冠军也揭秘了她的"获胜秘诀"，她说：“自己和家人都是阿五黄河大鲤鱼的忠实粉丝，都特别喜欢吃鲤鱼，每次来阿五，自己都会在明档处偷师学艺，也经常在家做鱼。参加比赛，本来是想交流学习，为了这次比赛也练习了很久，这次获奖，特别惊喜，特别意外!”

　　年终总决赛奖项

　　优秀奖：5名

　　荣誉证书1本、礼品1套(赞助礼品)、鲤鱼金币1枚(总价值2280元);

　　最佳人气奖：2名

　　奖杯1个、荣誉证书1本、礼品1套(赞助礼品)、鲤鱼金币1枚、1000元储值卡(总价值3280元)。

　　季军：1名

　　奖杯1个、荣誉证书1本、礼品1套(赞助礼品)、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、1000元储值卡 (总价值3580元);

　　亚军：1名

　　奖杯1个、荣誉证书1本、礼品1套(赞助礼品)、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、2000元储值卡 (总价值4580元);

　　冠军：1名

　　奖杯1个、荣誉证书1本、礼品1套(赞助礼品)、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、20000元储值卡 (总价值22580元)。

　　阿五大厨，现场授艺

　　比赛结束后，阿五大厨还在现场为大家演绎了河南招牌菜—红烧黄河鲤鱼标准的制作工艺。

　　从食材选取到高汤熬制，从花刀解鱼到按摩，从烹饪火候到烹饪时间，再到调味装盘，大师傅专业娴熟的操作刷新着大家的认知，纷纷竖起了大拇指：“原来做鱼还有这么多讲究，真了不起!”

　　更有不少围观者，早已把自己手中的手机镜头对准他们，屏息凝神，认真记录着他们的每一个动作，生怕自己错漏哪一个环节!

　　中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生在采访中他分享：“阿五举办这个大赛的目的很简单，就是希望更多的人热爱美食，享受高品质生活。希望黄河鲤鱼能成为河南真正的一张美食名片。”

　　同时，作为郑州餐协的会长，他表示：“希望早日让郑州成为国际美食名城，真正做到走出去，请进来，推动豫菜文化以及中国饮食文化走向世界。”

　　直击现场

　　想参赛报名?看这里!

　　看到他们在现场能玩、能学，一不小心，还能“扛”走万元大奖，难道你就不心动?

　　在这里，小编悄悄告诉你一个小秘密：这样的大赛我们今年还有3场哦(郑州1场，长垣2场)，还想进行厨艺切磋的选手们，快行动吧~

　　预留占位，看下面，期待下期精彩有你!

　　“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛

　　【活动主题】

　　健康生活，有鲤相伴

　　【支持单位】

　　中国烹饪协会

　　河南省餐饮与饭店行业协会

　　郑州市餐饮与饭店行业协会

　　【主办单位】

　　阿五黄河大鲤鱼

　　【下期比赛时间】

　　2019年9月8日(暂定)

　　【报名方式】

　　二、报名方式

　　1. 电话报名：拨打组委会电话报名，0371-60155555,13598816775;

　　2. 线下报名：阿五黄河大鲤鱼各门店。

　　3. 河南一百度报名通道：梁女士 18538326919

　　【报名要求】

　　1. 喜爱烹饪的非专业厨师

　　2. 年龄18-65周岁、身体健康、男女不限、区域不限

　　3.每位参赛选手需交100元报名费

　　（卢攀登）