映象消费

　　中秋节临近，酒水也进入销售旺季。新京报记者近日走访市场发现，与去年同期旺季高端白酒涨价的情况不同，今年酒水市场打折促销更为普遍。除了茅台依然“一酒难求”出现缺货状况，多款高端白酒通过促销变相实现“降”价，葡萄酒品牌也推出促销活动，低价酒水在线上市场也更为畅销。

　　业内分析认为，随着高端白酒市场的稳固，各品牌市场份额将呈此消彼长之势，因此抢占消费者和市场份额才是旺季促销的真正目标。而线上市场数据显示，中低价位产品的高性价比和大型酒企品牌的知名度更加迎合消费者的节日消费需求。

　　品牌白酒“降”价促销

　　新京报记者近日走访北京市场，自9月13日起，中秋白酒促销活动全面展开。与去年的“涨声一片”不同，今年品牌白酒纷纷降价促销。

　　五粮液52度水晶瓶(普五)500ML装售价1099元，促销活动为“买一瓶立减130元”;标价1199元的五粮液1618浓香型52度白酒，“买一瓶立减200元”;原价988元的洋河梦之蓝“M6”标价为每瓶888元，且“买一瓶返80元”;泸州老窖国窖1573标价969元，促销“买一瓶立减80元”，低于去年同期价格。

　　与高端白酒相比，中低端白酒的促销活动更是多样。标价为399元的古井贡酒年份原浆(8年)，“买2瓶赠10斤大米”;售价278元的五粮液52度五粮窖龄(10窖龄)，“买一送一”;售价为238元的42度杏花村，同样“买一送一”;258元的红星46度珍品二锅头(青花瓷)，“买一瓶返40元”;458元牛栏山经典二锅头45度，“买一瓶立减50元”;洋河52度A级海之蓝更是贴上了“惊爆”促销标识，每瓶标价从平时的298元降为268元，且享有“第二瓶半价，折合每瓶201元”的优惠。

　　“今年白酒品牌的打折力度确实不小，绝大多数产品都直接或者变相降价了。”一位酒水销售人员透露，“如此大的优惠力度，酒企会给超市补差价，超市不会亏。”

　　白酒营销专家肖竹青认为，白酒市场在中秋节前纷纷打折促销，是一种抢地盘、抢市场份额的体现。白酒市场经过几年调整基础较为稳固，高端白酒市场的个人消费和商务消费占据主流。未来市场变化将是结构性的调整，总量不会有太大改变，因此对于各白酒品牌来说市场份额将此消彼长。

　　白酒营销专家蔡学飞则认为，此前高端白酒的价格已有较大涨幅，部分企业出于渠道库存和完成销售增长的压力进行降价促销。另外，对高端白酒来说，阶段性降价可能仅以活动形式出现，并不代表真实价格下调。

　　中档葡萄酒受年轻人青睐

　　作为中秋节另一大畅销酒品类，张裕、长城等葡萄酒企业也在节前纷纷开展促销活动，如长城葡萄酒“中秋团圆囤货季”，张裕葡萄酒推出“张裕酒水节年度大促”等。整体来看，中档价位产品更受市场欢迎。

　　9月17日，新京报记者登录天猫长城葡萄酒官方旗舰店发现，该店铺销量最高的为长城解百纳特酿3葡萄酒，售价为168元/箱(6+1瓶)，月销4035笔。在消费者熟知的拉菲葡萄酒中国总代理asc的天猫旗舰店中，销量最高的是巴斯克干红葡萄酒，售价228元/箱(6瓶)，月销936笔。

　　此外有调研显示，年轻消费者越发钟情葡萄酒，酒企在节前对年轻群体推出新品。9月10日，长城海岸战略大单品在北京上市，来自蓬莱海岸产区，口感轻盈，符合新生代消费者口味。中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城酒业有限公司总经理李士祎介绍，海岸葡萄酒将依托商超、新零售、连锁便利、酒行、团购和餐饮渠道，面向年轻群体在北京市场持续发力。

　　一家葡萄酒企业相关负责人表示，中档葡萄酒逐渐成为消费者购买的主流，这与年轻消费者的经济实力也有关系。目前葡萄酒产业正进入一个调整期，在与进口葡萄酒竞争的同时，国内红酒生产企业开始将原先的高端战略调整为发力中低档产品，重点打造出中档品牌。

　　飞天茅台缺货“一酒难求”

　　与其他品牌相比，飞天茅台今年仍“一酒难求”。

　　“茅台价格没涨，今年也不用凭身份证购买了，但就是不知道什么时候有货。”9月14日，北京一家大型连锁超市酒水销售人员告诉新京报记者，飞天茅台已连续几天缺货，“几天才来一箱货，也就6瓶，一到就被抢光了。”

　　另据一位白酒经销商透露，目前市场上基本没有飞天茅台的存货，“出来一点货也基本都是2018年产的”，而一些2017产的飞天茅台已被炒到每瓶1900元以上。

　　新京报记者发现，与授权网点和大型商超价格稳定在1499元不同，一些酒水专卖店出现了“高价”茅台的身影。在东城区一家烟酒店，飞天茅台标价1850元。销售人员表示，目前茅台非常难买，“这个价格已经不算贵了”。

　　据报道，茅台集团董事长李保芳在今年8月强调要“高度关注重要节点，全力保障市场供应”，持续发力控价稳市。并通过增加经销商配额，在市场上投放超过7000吨的飞天茅台，设立巡查督导组严格管控终端价格。

　　然而随着中秋旺季的临近，飞天茅台在一些非官方销售终端的价格再度上涨至1800元以上。上述经销商认为，出现这一状况的主要原因是供需不平衡。

　　中国食品产业评论员朱丹蓬认为，在庞大的消费群体面前，飞天茅台7000吨的供应量远远不够。由于茅台具有收藏、变现等多重属性，加之供应量有限，价格会持续上涨，出现“一瓶难求”的局面。白酒营销专家肖竹青也认为，短期内很难解决茅台供不应求的现状。

　　低价酒水畅销线上

　　针对线上市场，易知数据近日联手新京报，综合京东、天猫和淘宝平台销售数据，对中秋节前(8月13日至9月12日)的酒类线上销售情况进行统计。

　　数据显示，白酒和葡萄酒最受节前线上酒水市场欢迎。白酒销售额最高，占所有酒水产品总销售额的52.80%;其次为葡萄酒，占比22.84%;啤酒占比14.09%;黄酒及其他酒水品类共计占比10.27%。

　　整体来看，低端白酒在线上最为畅销，主销价格段集中在0-100元之间，占所有白酒销量逾八成。销量位列前三名的品牌分别为牛栏山、五粮液和泸州老窖，合计超过整个线上白酒市场销量的1/4，其中牛栏山的销量占比为14.15%，遥遥领先于其他品牌。但受销售均价影响，五粮液、茅台、洋河、泸州老窖在销售额方面遥遥领先，占比分别为14.09%、10.15%、7.95%、7.43%。

　　此外，0-50元价格段的葡萄酒销售额占比在同类产品中达四成，也呈现出价格低端化特点。线上数据还显示，消费者更偏爱中低价位的进口葡萄酒，销售额占比超过75%。而在国产葡萄酒中，长城和张裕仍占据主导地位，合计销量占比超过45%。

　　业内分析认为，中低价位产品的高性价比和大型酒企品牌的知名度，会更加迎合消费者的节日消费需求。记者 王叔坤 王子扬