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杜康小封坛,是年的味道,是时间的记忆!

2021-01-18 09:20:46   来源:映象网

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  过年,一个象征团圆、喜庆、欢乐、幸福的符号。这是中国人氛围最浓厚、形式最隆重、人们最看重的节日。每每进入“入年界”腊月二十五,家家户户便忙着打扫卫生、准备年货年料。将一年里最好的食材烹饪成特色的“年味儿”,把封存已久的好酒摆上餐桌,用虔诚的祭拜祈求风调雨顺,一家安乐,在不断的推杯换盏之间回忆时光的流逝,这都是中国人“辞旧迎新”最直接的表达方式。

  而在物质日益丰富的今天,中国人过年或许并不缺好酒,但一瓶藏出来的“时光记忆”——杜康小封坛,除了时光历练成就的香气和品质之外,还兼有厚重的价值和情感寄托,成为一解乡愁的良药!

  过年,喝杜康小封坛!这其中的每一滴的“时光记忆”,都将是对过去最好的纪念和憧憬。

  一、典藏多年,时光铸就如金品质

  任何一个时代对经典的膜拜,都是一种值得收藏的价值观。就像杜康小封坛,五年以上“封藏”出来的老酒,不加雕饰自然天成,历经岁月孤寂,褪尽浮华外衣,集杂成纯。一个“藏”字,方能诠释今日产品的光辉和气度。

  众所周知,河南作为酒文明的起源地,具有5000年酒文明的积淀。自古勤劳淳朴的河南人知酒善饮,善于酿酒,自然更懂得精炼成决、精益求精。

  而杜康所在地汝阳,被连绵起伏的山脉丘陵和四方水河的拥戴,这里优质原粮不仅吮吸了河南山水的灵性,丰富的微生物还在期间发挥出了重要作用。知道杜康的人都知道,杜康酿酒用到的4000年玄武古泉为一冷泉,每当雨水充沛季节,泉眼从地下首层玄武缝隙中喷涌而出,汇成“一溪横流,一里百泉”的奇观。泉水,更是味甘质纯,硬度适中,含有硒、锶等40种有益人体健康的微量元素。它所特有的微生物集群才能伴着优粮,在褐红色细泥古桑培育的桑泥古窖中发挥充分融合,成就杜康原酒特殊的风味儿。

  真正的好酒,少不了时间的历练。杜康小封坛,在诞生之初,便以“酒的名义记录时光”为使名,托起了封坛酒高端系列的里程碑。所以杜康精酿的原酒,必须再经过“华夏第一窖”里的一千八百多天锤炼,才能成为小封坛中芳香浓郁、醇和绵甜的国宝级酒体。无疑,岁月的演化赋予了杜康品牌厚重的文化底蕴,而时间的淬炼,让杜康酒日渐醇香,两者互为反哺。

  时光的味道,是最好的礼物。过年,也只有像杜康小封坛酒这样珍藏了数年的好酒,才能体现出过年相聚,阖家团圆的那份独有珍重跟珍贵。

  二、引领高端,用产品成就“豫酒典范”

  过年,是时间概念,也是文化符号。酒祖杜康酒作为上古名酒,早在数千年前,便承载了中国独特的文化基因,扎根在中国人的记忆当中。

  古代,中国的白酒并没有具体的品牌,往往以杜康为统称,出现在不同诗词大家的吟咏之间,流传至今。但梳理其发展脉络,查找文献典籍才发现,杜康酒仿佛只出现在王公士子、名人贵族的餐桌上,被记录在册,由此,杜康也成为中国历史上为数不多,有明确品牌记录的中国历史文化名酒。所以名酒,并不是现代生活的品牌名词,而是从杜康酒开始口头相传的。

  作为中国名酒的鼻祖,杜康品牌自然具有不同的高端基因和文化符号。如今再看杜康小封坛,它外观采用淡青玉坛,传达着如玉般的“精致之相”,呈现出玲珑剔透的高贵气质。而内,则摘取杜康技艺之精髓,融合现代技术而成的一流酒质成为杜康品牌的集大成之作。

  当酒环绕在酒杯之间,观其色,醇清净爽,赏其形,流动典雅,闻其香,陶然忘我,品其相,典雅奢华,其格调自有一种时光沉淀的淡薄和从容蕴含其中,当属“豫酒典范”。

  由此看来,这样一款内外兼修的产品,无疑也承载着杜康名酒复兴的荣耀和期望,代表了当代国人生活的殷实和面子。我想在过年这样满载如归、促膝长谈的时刻,一杯杜康小封坛,足以让更多中国人能够真正体会到“一杯解乡愁”的奥妙。

  时间,是年的味道。在外奔波的追梦人,过年了!一次归家乡愁的治疗,不妨从杜康小封坛开始!

  杜康小封坛,“封坛”好酒过年喝,最好的酒,献给最重要的人。(王静)

文章关键词:杜康小封坛,年的味道,时间的记忆 责编:张迪驰
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