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豫酒文化行展示豫酒之美 赊店老酒应邀走进山水焦作

2021-04-29 15:41:49   来源:映象网

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  4月28日,由省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室支持,河南日报报业集团、河南广播电视台主办的『豫酒文化行』活动在焦作市迎宾馆成功举办。

  作为豫酒品质标杆,“豫酒金花”赊店老酒应邀出席本次活动,向现场各位领导及嘉宾展示厚重豫酒文化。

  多年来,在豫酒转型发展的推动下,赊店老酒紧紧围绕创新引领、品质提升、品牌带动,在以科技为先导带动品质创新等方面做了大量工作,也取得了明显成效——继元青花•洞藏年份酒2018年面世以来先后荣获“中国白酒感官质量奖”、“中国白酒酒体设计奖”“青酌奖”之后,2020年末,赊店•名莊再次于全国名酒品质评比中取得综合评分第二名的优异成绩,不仅实现了中国白酒的品质荣誉大满贯,也为豫酒在全国白酒中树立了崭新面貌。

  元青花·洞藏年份10荣获2018年度中国白酒感官质量奖

  元青花·洞藏年份20荣获2019年度中国白酒酒体设计奖

  元青花·洞藏年份10荣获2019年度青酌奖酒类新品

  “赊店·名莊”荣获2020年度中国白酒酒体设计奖

  沉甸甸的荣誉背后,是赊店老酒不忘初心,始终坚守工匠精神所取得的丰硕成果。河南省非物质文化传承人陈新建传承非遗酿造技艺,国宝级酿酒专家王贤严格把控白酒品质,两位大师匠石运金,通力合作,将元青花·洞藏年份酒打造成为中原酒体珍贵典范。

  非遗传承人陈新建大师

  所谓“千年老窖万年糟,窖池还是老的好”,赊店酿好酒的秘诀也离不开传承了数百年的明清古窖池。窖池历经500年春秋而生生不息,元青花·洞藏年份酒的醇厚酒体正是来自这里。

  酿出的厚重酒体又被放置于14米深的恒温恒湿山体洞藏酒窖之中去烈存柔,历经洞藏岁月,最终形成其醇厚不烈“洞藏柔”的口感。

  品质是企业生存发展的根本,作为豫酒转型发展中的先锋企业,赊店老酒将始终继续秉持初心,在稳步发展的同时,充分发挥赊店老酒的文化优势、品质优势、品牌优势,实现自身高质量发展,为豫酒转型发展贡献更多力量!(卢攀登)

文章关键词:赊店老酒,焦作 责编:王丽萍
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