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“封坛产品化”怎样进击高端?三天后,杜康交出成绩单

2021-10-11 15:16:01   来源:映象网

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“金九银十”,酒业目前正在迎来最繁忙的时期。临近九九重阳节,各大酒企皆开始忙于开启秋酿,并以封藏、祭粮、祭水等不同形式来表达对大自然的尊重、对生命规律的敬畏。

10月14日,重阳节当日,一年一度的酒祖杜康·封坛大典将再次开启。

据了解,自2012年正式举行的酒祖杜康·封坛大典,是杜康控股承袭酒祖之乡祭拜酒祖杜康的传统,庄重展示古老祭祀文化和造酒文化、敬拜酒祖、厉行振兴的重要节日,如今已是豫酒文化的典范与备受关注的酒文化IP。

酒业封藏仪式扎堆,这其中酒祖杜康·封坛大典为何值得大家期待?

封坛,“封”的是什么?

封坛的意义,既在酒内、也在酒外。向内,“封”的是品质;向外,“封”的是文化。

步入“十四五”,白酒行业品牌集中度越来越高、市场竞争也越来越激烈。形势虽然愈加复杂,但从根本上来看,品质与文化仍是最重要的抓手。

某种程度上来说,封坛大典的本质在于“品质提升”,选取当年的佳酿好酒进行封藏,历经时光沉淀与岁月磨砺,终得一坛绝佳美酒。与此同时,传承的酿酒文化、工匠精神以及历史底蕴,也会在庄严的祭祀、封坛仪式中展示的淋漓尽致。酒祖杜康·封坛大典,恰是如此。

封坛所用酒品必须要有过硬的产品品质,能历经漫长时间的淬炼。2017年,经过五年储存的首批封坛酒2012酒祖杜康小封坛上市。

这款高端白酒选用玄武古泉水、采用桑泥古窖,古法酿制;经玄武岩地下酒窖5年时光淬炼,让陶坛自然熟化,充分体现了杜康人坚持匠心酿好酒,品质提升不急不躁,“耐得住寂寞、守得住本源”的匠心精神。

多位行业专家都表示,下一轮白酒竞争归根到底是文化底蕴的竞争。酒祖杜康4000年的历史文化底蕴,正在通过封坛大典来进行具象地呈现。在此基础上,酒祖杜康秉承时代精神,挖掘、整理、传播、弘扬了中原文化与河洛文化,并将杜康文化融入到了文化兴省的大战略之中。

酒祖杜康小封坛的发展哲学

与行业内封坛酒大多止于纪念酒的普遍现象不同,酒祖杜康·封坛大典从一开始就走了“封坛酒产品化”的路子,将酒祖杜康小封坛打造成了一款常规的高端产品。

自2017年首次上市2012酒祖杜康小封坛之后,2013酒祖杜康小封坛、2014酒祖杜康小封坛、2015酒祖杜康小封坛相继问世,并根据当年的封坛酒存储量,分别限量发售6万坛、10万坛、19万坛以及29万坛。

在即将举办的“2021辛丑年酒祖杜康·封坛大典”上,2016酒祖杜康小封坛也将如约而至。作为杜康发力高端市场的破局之作,酒祖杜康小封坛系列经过四年的市场耕耘,已经成为销售额突破亿元的高端大单品。

据悉,杜康每一年都会根据所处发展阶段,在坚守品质的同时,制定具体的市场打法与品牌策略。

2021年,杜康坚持“大品牌、大曝光、大投入”,加大了主流媒体广告投入力度,在新郑国际机场、郑州高铁东站、高速路口等地布局大型海报、广告牌;赞助中国(洛阳)牡丹文化节开幕式、河洛文化旅游节等重大活动;不断提升着消费者的认知。就在9月7日,酒祖杜康小封坛系列广告片正式登录央视一套,进一步加强了其传播声量。

与此同时,杜康也在积极拓展销售渠道,先后牵手洛阳华邑酒库、酒便利、盛林商贸、河南省副食、河南省茅五剑贸易等省内名酒销售大商,逐步带动中高端消费者对酒祖杜康小封坛的关注与认同。

辛丑年封坛,将创造怎样的“杜康高度”?

为了强化与高端消费者之间的链接,酒祖杜康建立了杜康小封坛高尔夫俱乐部等高端会员服务平台,并积极参与到各类高端自驾游等活动之中。

事实上,在此方面能够散发巨大能量的,依旧仍属于封坛大典。业内人士认为,封坛大典是品牌盛宴,是品牌仪式化的必需。既传播了品牌价值与文化,又有效促进了企业基酒的储存与开发,有着极其巨大的可延展空间。

走出一条“封坛产品化”路线的杜康,从一开始就把封坛大典与酒祖杜康小封坛系列进行了深度绑定,封坛大典所具备的价值,都能够转移到酒祖杜康小封坛这一高端产品之上,使其集合了品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值以及满足个性化需求,为其在河南市场的立足与拓展,奠定了较为坚实的基础。

对于豫酒而言,酒祖杜康·封坛大典开启了一个消费者体验的新时代,树立了弘扬酿酒文化的标杆。随着杜康品质优势、品牌优势以及文化优势的进一步凸显,杜康势必将成为豫酒振兴的中坚力量。

 

而今,酒祖杜康·封坛大典来到了第十年,这一豫酒文化IP又将呈现出怎样的亮点、创造出什么样的新高度呢?10月14日,我们一起见证。

文章关键词:封坛产品化,杜康交出成绩单 责编:张迪驰
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