7月7日，在河南省豫酒振兴领导小组支持下，2022嵩山论剑·河南酒业精英峰会隆重举行。
20余家豫酒企业掌门人齐聚“天地之中”，与知名学者、经济学家、行业专家一起，围绕“创新营销方式 打响豫酒品牌”主题，深度交流对话，共同探索豫酒振兴的新思维、新方法、新路径，并集体宣誓了《豫酒振兴宣言》，共图豫酒振兴大业。
在这两年疫情反复的冲击下，豫酒依然保持着稳性增长的态势，这显然尤为难得。这背后的破局之道应该被行业进一步挖掘和洞见。那么，在接下来的2022年，豫酒还将如何延续冲击波，掀起新一轮品牌热潮？本次峰会便是发起总攻的号角。
峰会上，豫酒掌门人与知名专家学者为豫酒振兴建言献策。河南省工业和信息化厅一级巡视员、总工程师姚延岭在峰会上对豫酒发展提出五点建议，一是要以品质为基。品质消费已成为主流，唯有“守正”才能真正获得消费者认可。二是要做强豫酒品牌。全球20%的强势品牌占据了80%的市场份额，要下大力气重塑豫酒品牌。三是要全方位创新。唯有“创新”才能重塑格局，创出产业新高度。河南酒业振兴的真正动力还是科技进步，包括酿造、工艺、营销、设计、健康、管理等立体化创新。四是要以文化为魂。仰韶遗址发现的小口尖底瓶，曹操的“何以解忧，唯有杜康”，这些文化符号要挖掘好、传播好，要让文化为豫酒品牌赋能增势。五是要拓展好市场。企业发展的落脚点是产品卖得出去，企业做大做强。豫酒企业要拿出舍我其谁的精神迎难而上，肯干、敢干、努力干，定能迎来更大的发展。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在峰会直言，豫酒要振兴关键在于深耕中原市场。马勇认为，豫酒振兴迎来了消费升级之势，名酒消费越来越大了，这为豫酒品牌塑造提供了结构性市场空间。豫酒除了“守正”营销之外，一定要“出奇”营销，要学习茅台酒市场致胜策略，搞好技术营销，必须“炒作”，这是品牌营销的必要“话术”，同时，还要注重品鉴社群营销方式的实践。
豫酒振兴还要打好文化这张牌，来自于北京大学的知名教授张颐武则认为，要利用中原地区文化区位的天然优势为豫酒打造文化IP。他表示，豫酒诞生于中华文明的核心地带——中原，正位于黄淮名酒带的核心位置，这里又是中华农耕文明的发源地，豫酒传承着中原文化气质——品类丰富，高雅醇厚。
品鉴社群营销方式也获得了郑州亮剑营销咨询有限公司董事长牛恩坤的认同。他在演讲中说，营销方式创新是豫酒抢抓市场机会的先手棋。面对网络社群化营销的新趋势，豫酒面对不同结构的产品需要不同的营销方式创新，既要考虑中低端市场产品的流量、渠道动力与超级用户体验传播，又要注重中高端产品在营销方式上抓住超级用户，提高品牌话语权，还要注重口碑建设以及渠道驱动。牛恩坤认为，2021年下半年，行业进入新周期，龙头企业优势遭遇挑战，大家又处于同一起跑线。再加上大环境变动，出现了流量回归本地新趋势，非常利好本土酒企。再加上河南是白酒消费大省，更加方便为本土商家和用户提供服务。随着传统文化的回归和本土情感符号激活，豫酒几家企业开始借助传统文化实现破圈，仰韶酒业借力仰韶文化100周年的东风和杜康的文化传播。豫酒不再仅仅从传播渠道上寻找突破，还找到了传统文化这条弯道超车的新路径。
本届嵩山论剑的主题是“创新营销方式打造豫酒品牌”，从商业思想上认知，营销方式是“技”、是“术”，是把产品卖给消费者的方式。显见，术，是企业执行的组织、制度、手段与措施等。
豫酒振兴是一个系统工程，离不开政府大力支持，也需要本土酒企强化合作，携手共建，给豫酒突围打开更多的想象空间。2022年，期待豫酒继续步入创新发展之路，紧跟时代消费升级的大趋势，打造产品新业态。
