1月30日，郑州市连云路南三环附近一饭店一楼宴会大厅。这里的天空和喜乐氛围，被一家名叫汕锦记牛肉丸火锅的餐企年会“承包”，汕锦记2018年度品牌战略发展大会暨年会盛典在这里举行。
签约仪式
腊八一过，各种姿势的年会成了刷圈爆款。这是向来仪式感十足的中国人辞旧迎新的“必修课”。
随着一阵阵铿锵音乐，来自汕锦记牛肉丸火锅，这群可爱的90后餐饮人，将过去旧历二零一七年的所有付出、小确幸、小烦恼都化作婉转的歌、婀娜的舞。迎接他们的终究是扑面而来的被称作旺年的2018。
活动现场
这些大多来自河南十八地市、刚刚成年的又一茬儿新一代，在汕锦记牛肉丸火锅店，开启了他们全新的人生里程。
在这里，他们不仅学到了一种立世生存技能，更多人还学到了与这个社会握手言和的生活历练。也许，还有一些人，说不定会收获自己的爱情。
活动现场
在活动现场，值得一提的是，主打原材料的汕锦记牛肉丸火锅与来自云贵高原的黄牛老板进行签约，并举行了签约仪式。美食圈的人都知道，汕锦记牛肉丸火锅的牛肉是最好的，食材升级一直是汕锦记人孜孜不倦的追求，董事长吉卫东曾经为了找到好的黄牛，脚都摔骨折。最后，他看中了贵州的土黄牛，这种牛个头小，能爬山，一头牛只有200斤肉。有了好的牛肉，才能做出爆、弹、脆、爽的牛肉丸。此次与贵州的黄牛老板合作，也证明了汕锦记将牛肉丸对食材的精挑细选。
活动现场
汕锦记的牛肉丸是无任何鸡精、味精、色素的，都是用纯天然的配料蒜蓉、花生碎、芝麻碎、鱼露制作而成的，最后再放入牛筋来增加嚼劲，调制完成后放置低温的环境中进行搅打，这才有了让食客们吃过后津津乐道，回味无穷的牛肉丸。四川火锅靠调味，潮汕火锅靠食材原味，汕锦记把食材的原味发挥的淋漓尽致，可谓是潮汕火锅行业中的领头羊。
活动现场
“过年期间，汕锦记牛肉丸火锅三家商场店不打烊，一直开门纳客。因为平时，这里客流就爆满，尤其是孕妇小孩人群占最大比重，公司也将抽出精英值好春节岗!”汕锦记创始人吉卫东在年会上不忘安排春节具体工作。
每人心中都藏着个“桃花源”，每人胸中都心怀锦绣。过年时，当我们一家团圆围坐在轻松时尚的餐厅，尽情享用一颗来自云贵高原上的云岭牛牛肉丸时，你可否留意身后一直站着精心服务你的汕锦记服务员?过年了，请给他们一声问候，回一声“过年好”，那将是对一位日日夜夜奋战在餐饮服务第一线人员的最好抚慰。
