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鲁班餐饮高端品牌“数福”餐厅惊艳亮相郑州 匠心打造定制配餐

2021-07-20 15:18:17   来源:映象网

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  映象网讯(王志华 通讯员 陈亚伟)7月20日,位于郑州华山路与岗坡路的芝麻街公园内 ,“数福”餐厅惊艳亮相,该餐厅是鲁班张餐饮旗下的新品牌,主打定制配餐。

  据介绍,“数福”即多福,为的是让顾客有“五福”临门的好运。数是计,也是多,是方法,也是结果。如果有什么东西,希望它多到无可计数,那便一定是福。这个餐厅处处有匠心、有讲究,八个包间就投资了八九百万。

  这种匠心,首先体现在食材和技艺上,“用豫菜的技法烹饪全球优质食材,用世界的工艺料理河南特色原料”。这种口号如果嫌抽象,那就再看看这些菜品,会不会让你流口水:冲浪海参、黑胡椒珍宝蟹 、樟树港辣椒炒裙边 、年糕烧东海大黄鱼、 葱烧干鲍鱼 、白水洋豆腐、 沙蒜豆面......

  “数福”志在传承经典的基础上,锐意创新、博采众长、融合百家。每天,各地时令生鲜食材被送至数福的厨房,主厨会依照来客的养生与营养需求,按喜好与忌口,依主辅、荤素及营养均衡的原则科学搭配,将经典菜品与创新美味相结合,呈现新的视觉盛宴。

  “不时不食”,是一种坚守,只把时令美味送至宾客的餐桌,能做到的商家并不多。

  在餐具的选择和使用上,“数福”也是别出心裁,一碗一碟,皆是精工制作,典雅精巧,至臻至美。古人云:“凡事不可苟且,而于饮食尤甚”。数福将这种餐饮文化发扬到了极致:以匠心之器,盛匠心美食,让宾客在没动筷之前,先体验到饮食艺术之美。

  数福的匠心还体现在选址上。充满时代记忆的郑煤机老厂区,目前蝶变为焕然一新的芝麻街双创园,被时代赋予了新的风貌和内涵。

  绿树浓荫之中,有触手可及的繁华,又有独自清醒的气氛。离城很近,离尘很远。也像极了中年的人生:于浮华中得一颗真心。珍惜之情油然而生。

  数福餐厅设计以中国“福文化”为创意,用材遵循绿色理念,品质奢华兼具环保,包间内环境雅致静谧,有珍贵艺术品的点缀升华,文化气息浓郁,由内而外,呈现出高贵典雅之美。

文章关键词:鲁班餐饮,高端品牌,数福餐厅,郑州,定制配餐 责编:张迪驰
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