映象消费

A股上市公司频频上演“特别跨界”。前有茅台味的冰淇淋，现在醋味雪糕也来了！

日前，“醋王”恒顺醋业推出3款文创雪糕，口味分别为酱油芝士、香醋和黄酒，每只售价18元。恒顺产品开发人员表示，很多人出于好奇尝试，开始以为是黑暗料理，但吃完会觉得“非常惊艳”。

“醋王”开卖醋味雪糕

据了解，三种口味雪糕分别添加5%的酿造酱油、6%的食醋和7%的黄酒。恒顺醋业还跨界推出了轻醋果味气泡水新品，主打低卡低糖，目前有菠萝、百香果和荔枝三种口味。

据媒体报道，恒顺产品开发人员表示，很多人出于好奇尝试，开始以为是黑暗料理，但吃完会觉得“非常惊艳”。

无论是雪糕加醋，还是气泡水加醋，略显怪异的口味搭配，让不少网友纷纷表示：“不够惊艳可以退钱吗？”“我再好奇也舍不得买18元一根的雪糕”“比他家的醋都贵”。

在“恒顺味道”商城里，新款雪糕显示已售量为22。

2021年，恒顺醋业实现营收18.93亿元，同比下降6.45%；实现归母净利润1.19亿元，同比下降62.28%。今年一季度，公司实现营收5.72亿元，同比增长10.43%；实现归母净利润7724.14万元，同比下降0.75%。

在2021年业绩说明会上，恒顺醋业董事长杭祝鸿表示，公司去年业绩下滑，深层次反映了公司在渠道力、产品力、品牌力面临极大挑战，改善的路还很长。对于公司未来业绩增长点，杭祝鸿表示，主要在其他品类上的拓展以及主营醋、酒类加速在餐饮电商渠道的深度拓展。公司坚定不移地聚焦主业，按照“做深醋、做高酒、做宽酱”战略进行产品梳理。

茅台冰淇淋迎“开门红”

此前，“股王”贵州茅台跨界销售茅台冰淇淋，不仅赚足了眼球，更是迎来开门红，首批产品迅速售罄。

5月29日，茅台与蒙牛联名出品的茅台冰淇淋首发亮相，茅台新电商平台“i茅台”也在当天下午同步上线三款冰淇淋。

三款茅台冰淇淋分别为经典原味、青梅煮酒味及香草口味，其中的贵州茅台酒含量分别为2%、1.6%及2%，售价为66元、59元及66元。

由于茅台冰淇淋含有一定酒精浓度，茅台方面提醒消费者，未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。

根据“i茅台”官方微信号消息，贵阳茅台冰淇淋旗舰店营业开售5小时，销售额破14万元，销售单数破600单；开售7小时，销售额破20万元，销售单数破900单。预制茅台冰淇淋销售4500余个，现制茅台冰淇淋销售800余个，共计销售茅台冰淇淋5000余个，平均每分钟接待两人次，几乎达到满负荷状态。

5月29日晚17点，三款预包装茅台冰淇淋于“i茅台”上线，不到一小时，“i茅台”上的冰淇淋已全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元。

巨头纷纷跨界

近年来，巨头跨界的案例越来越多。据中国证券报记者不完全统计，还有卖冰淇淋的五菱宏光，卖咖啡的李宁、中石油、中石化，卖奶茶的万达，卖盒饭的周黑鸭，卖白酒的娃哈哈......

日前，李宁体育(上海)有限公司申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标，正式进军咖啡界。根据李宁公司年报，截至2021年底，李宁共有7137家门店。相比之下，瑞幸2021年在中国有6000余家门店，星巴克有5000多家，也就是说，“宁咖啡”一旦全面铺开，就在数量上压倒了老牌咖啡店。

2018年，中石油成立“昆仑好客咖啡”，在旗下的昆仑好客便利店卖起了现磨咖啡，2021年中石油“好客咖啡”在20个省市开设了120多家门店，销售额超过1亿元，产品条线包含现磨咖啡和即饮咖啡等。2019年，拥有近3万家门店的中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”。2022年2月，中国邮政宣布，全国第一家邮局咖啡店落地厦门。

2022年4月，大连万达集团股份有限公司申请注册了多个“万茶”商标，布局新式茶饮，在此之前，“万茶”就已进驻了万达旗下的多个影城。

日前，据媒体报道，“卤味一哥”周黑鸭跨界卖起了盒饭，推出和维小饭联名的蜜汁鸭腿饭，收获了一大波关注。

今年1月，饮品巨头娃哈哈低调推出酱香白酒——宗帅家酱酒，建议零售价每瓶1388元，超过了此前茅台发布的酱酒新品“茅台1935”1188元的指导价，价格直逼飞天茅台。