2023年全国餐饮收入超5.2万亿元

国家统计局近日发布最新数据显示：2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭店协会会长陈新华说：“2023年餐饮在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。”

中国烹饪协会会长杨柳分析，2023年，促消费政策持续发力，各地积极开展文旅、展演等活动，推动餐饮市场的快速回升，发展信心进一步恢复。纵观2023年全年，1—2月份餐饮市场复苏回暖，3月份以后餐饮收入增幅始终保持两位数，其中二、四季度表现尤为亮眼，餐饮收入增幅分别达到31.7%、24.3%。

2023年，我国餐饮市场呈现出以下特点：

行业快速复苏。随着社会经济持续回升向好，餐饮市场快速复苏，节假日期间迎来餐饮消费小高峰。

营养健康理念深入人心。不少餐饮企业积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，推出健康饮食菜单。

数字化趋势明显。在互联网、大数据等新一代信息技术迅猛发展的背景下，数字化已成为餐饮企业增加收入、降低成本、提升效率的重要支撑。一些餐饮企业深耕线上线下“双主场”，挖掘餐饮消费潜能。

文章关键词：餐饮责编：王丽萍

5034

相关阅读换一换

春节尝“年味” 这份安全提示请收好！

中华人民共和国应急管理部
新春“开门红”!春节市场“红彤彤” 见证消费市场旺盛活力

　　央视网消息：春节作为中国重要的传统佳节，也是居民消费旺季。这几天，中国各地大街小巷张灯结彩，商场超市人头攒动，乡镇大集年味儿浓厚，线上购物热火朝天。家庭餐桌热热闹闹、“购物车”满满当当，“米袋子”“菜篮子”“果盘子”供应充足、价格稳定，
象·暖流丨油罐车侧翻大量车滞留高速消防将餐饮车开了过去

大象新闻记者慕嘉烜董大炜 2月3日晚，大广高速北向南2294公里处一辆装载汽油的油罐车发生侧翻。因处置事故，高速交通管制，大量车辆滞留高速道路和服务区。因人员过多，泼河服务区保障压力过大。了解情况后，信阳市消防救援支队指挥中心迅速
郑州高新区枫杨办事处持续开展餐饮油烟专项整治行动

为进一步提升辖区餐饮油烟污染治理水平，改善空气环境质量，提高居民生活品质，2月6日，郑州高新区枫杨办事处在辖区内开展餐饮油烟专项排查整治行动。行动中，该办事处工作人员对辖区内的商贩、沿街餐饮商铺等进行逐一排查，走访了解周边居民是否存在投
春节餐饮食品消费警示

大象新闻·河南新闻广播
副州长与私营企业主等聚餐饮酒，酒后失德失范，被停职调查

网友建议黑龙江向南方游客提供“小份菜”，官方回应

澎湃新闻
年夜饭预定火爆折射餐饮消费高景气

岁末年初是餐饮业景气度的重要观测点。记者在北京、合肥等城市走访调研了解到，当前年夜饭预定格外火爆，部分餐厅餐位在一两周前已被全部订完。
固始县严抓餐饮油烟整治让城市环境更“净”一步

映象网讯（大象新闻记者张亮通讯员何婷石岩刚）人间烟火气，最抚凡人心。几串烧烤、几盘炒菜，“烟火气”背后带来的大量油烟，也成了市民群众关心的热点问题。自2023年9月以来，固始县扎实推进餐饮油烟污染治理工作，进一步遏制餐饮油烟污染现
年夜饭预订火爆餐饮消费强势复苏

临近春节，多家餐饮企业的年夜饭预订火爆。在此背景下，餐饮产业链相关上市公司喜讯频发，同庆楼等餐饮企业预计2023年业绩同比大增。

映象消费

2023年全国餐饮收入超5.2万亿元

相关阅读换一换

春节尝“年味” 这份安全提示请收好！

新春“开门红”!春节市场“红彤彤” 见证消费市场旺盛活力

象·暖流丨油罐车侧翻大量车滞留高速消防将餐饮车开了过去

郑州高新区枫杨办事处持续开展餐饮油烟专项整治行动

春节餐饮食品消费警示

副州长与私营企业主等聚餐饮酒，酒后失德失范，被停职调查

网友建议黑龙江向南方游客提供“小份菜”，官方回应

年夜饭预定火爆折射餐饮消费高景气

固始县严抓餐饮油烟整治让城市环境更“净”一步

年夜饭预订火爆餐饮消费强势复苏

慢新闻

大象陪办

新闻推荐

映象消费

2023年全国餐饮收入超5.2万亿元

相关阅读 换一换

相关阅读换一换