2019年5月14日晚,由中国食文化研究会、琼海市人民政府、海南省会展协会联合主办的第三届博鳌国际美食文化论坛,迎来高光时刻——颁奖晚宴。
△第三届博鳌国际美食文化论坛开幕式现场
本次论坛以“美食无国界、食材助脱贫、盛会促共赢”为主题,云集了来自法国、西班牙、澳大利亚、丹麦等十几个国家和地区的政府领导、业界精英,共同为美食文化新发展献计献策。
△第三届博鳌国际美食文化论坛颁奖晚宴现场
作为本次活动重要环节,第三届博鳌国际美食文化论坛颁奖晚宴如期举行。活动现场,揭晓了“中华厨神奖”“中华美食工匠奖”“中华美食文化大使奖”“美食文化品牌金奖”“美食文化传播金奖”等获奖名单。
值得一提的是,来自河南餐饮的代表团一举斩获五项大奖。
△中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生为获奖单位颁奖
其中,郑州市餐饮与饭店行业协会,荣获“美食文化传播金奖”。
△第三届博鳌国际美食文化论坛颁奖现场
郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人 樊胜武,郑州市餐饮与饭店行业协会监事长、中国烹饪大师 李志顺,荣获“中华厨神奖”。
△第三届博鳌国际美食文化论坛颁奖现场
郑州市餐饮与饭店行业协会副会长 王铁庄、冯建忠、刘其创、成国富,荣获“中华美食工匠奖”;阿五黄河大鲤鱼、二合馆、煜丰汴京烤鸭、成师傅汴京烤鸭、特味村、大秦地、阿三生煎等会员单位,荣获“美食文化品牌金奖”。
△第三届博鳌国际美食文化论坛颁奖现场
从河南餐饮总收入突破3000亿元,到成为品牌势能高地,再到豫菜强势回归,走进联合国总部,河南餐饮在实现跨越式发展的同时,以阿五黄河大鲤鱼、邓记叫化鸡、二合馆、煜丰汴京烤鸭、阿庄、成师傅等为代表的一批郑州餐饮品牌也正在崛起,大家开始注重食材升级、品牌塑造。
△郑州市餐饮与饭店行业协会惊艳亮相
未来五到十年,我们有理由相信,河南餐饮会越来越好!而郑州餐协也将继续以领跑的姿态,带领河南餐饮走向属于它的黄金时代!
5月13日,由中国食文化研究会、琼海市人民政府、海南省会展协会联合主办的,第三届博鳌国际美食文化论坛,在海南博鳌隆重举行。