“吃”这件事,看似简单,却隐含着大学问。吃得好不好,不仅影响健康,也影响心情和生活质量。
然而,不知道从什么时候开始,“今天吃什么?”似乎成了一个世纪难题!
今天,这个难题终于得到解决啦!
首个基于用户评价大数据的权威美食榜单——大众点评必吃榜诞生了!
作为中国人最权威的美食指南,这里没有专家评委、没有商家参与,所有数据全部来自消费者!
味美、性价比高、亲民……这只是最低标准,此外,还要具有本地特色,一年当中没有违法违规、以及任何的炒作行为。入围后,更有神秘的“匿名评审团”,跟踪观察餐厅的各项数据表现,一项不合格,就被out了!
万中选一的必吃榜
中国餐饮商户接近千万家,2019年必吃榜仅有1600个商户入围,入围率不足万分之二。
然而,就是这份入围率仅万分之一的榜单,河南知名餐饮品牌阿五黄河大鲤鱼连续3年入选必吃榜!(全国三年连续上榜的餐厅仅有47家)
黄河鲤鱼则代表鱼类家族,成为河南唯一入选大众点评的必吃招牌菜!
看,这一波花式夸赞,都是大家最真实的声音!
色泽红亮、肉质筋软、细嫩,鲜咸味美……黄河鲤鱼,已然成为这个地区极具代表性的味觉记忆,同时它也寄托着人们最真挚、最深切的情感:寿诞生辰、婚宴嫁娶、升学考试……在人生重要的时刻,人们的餐桌上总少不了黄河鲤鱼的身影。
不吃黄河鲤,不算到河南!作为河南招牌菜,这条累计销售400余万条的红烧黄河大鲤鱼,已经俘获了无数人的心。家庭聚会,朋友叙旧,周末外食,抑或外地朋友、国际友人来河南,黄河鲤鱼都是大家必须打卡的经典美食!
△ 河南招牌菜——红烧黄河大鲤鱼
1949年新中国“开国第一宴”,周总理也钦点这道“红烧鲤鱼”作为宴会主菜。2017年,在“中国美食走进联合国”系列活动中,阿五的红烧黄河鲤鱼代表河南首次登上联合国宴会菜单。
△ 开国第一宴宴会菜单
△ 红烧鲤鱼登上联合国宴会菜单
在中国,鲤鱼被尊称为四大名鱼之首。黄河,“铜头铁尾豆腐腰”,河南这一段黄河水流平缓,水草丰茂,特别适合鲤鱼生长。这一段的鲤鱼,肉质最为细嫩、鲜美。珍馐美馔奉嘉宾,这条黄河鲤鱼,饱含了河南人民满满的心意!
文化学者余秋雨、钢琴家郎朗、成龙、童话大王郑渊洁、相声演员郭德纲、喜剧演员小沈阳、《舌尖上的中国》总导演 陈晓卿、百家讲坛纪连海、著名导演张纪中、孔雀公主杨丽萍、著名演员蒋雯丽、中国戏剧家协会副主席、河南戏剧家协会主席 李树建、河南省曲艺家协会主席范军等文化和演艺界人士,都是我们的座上宾!
那个会吃、懂吃、懂生活的著名作家汪曾祺曾也写过,“(中国人)凡事不能苟且,而于饮食尤甚。中国的许多菜品,所用原料本不起眼,但经过一番‘讲究’之后,变成了人间至味。”
美食对于现在的我们,早已不仅仅是裹腹的东西,更是代表了一种生活态度!爱美食,爱自己,爱生活!
2019年8月8日,美团点评《中国餐饮报告》—郑州站,暨大众点评必吃榜颁奖盛典在郑州盛大开启!