[摘要] 8月23日，本网记者从华润万家河南公司行政部获悉，8月22日19时，督导组对华润万家郑州航海东路店落实食品安全主体责任情况进行督导检查。
映象网讯（记者 卢攀登 通讯员 孟霞）8月23日，本网记者从华润万家河南公司行政部获悉，8月22日19时，河南省食药监局副巡视员王建防，省食药监局流通处处长耿金安，郑州市食药监局局长李建霞、郑州市食药监局食品安全总监王德贤，郑州市管城区副区长杨胜军、区食药局副局长查涛一行组成督导组对华润万家郑州航海东路店落实食品安全主体责任情况进行督导检查。
在督导过程中，督导组就食品保质期管理、冷藏冷冻食品温控管理、散装食品经营管理、熟食加工场所管理等问题进行了详细检查。督导组指出：华润万家超市在食品保质期管理上采用三级分化管理制度确保食品不出现过期情况的做法值得学习和借鉴；在冷藏冷冻食品温控管理上采用专人、专区、专管的“三专”方案，有效控制冷藏冷冻食品温度要求；在熟食加工场所管理中采用的三十六表格制度，能够有效控制操作间工作人员规范加工；在散装食品经营管理上新增的有针对性散装食品卡，能进一步规范散装食品的销售管理。
督导组对门店专项整治工作取得的成绩给予充分的肯定，并对下阶段进一步督促商超开办方落实主体责任提出了新的要求：民以食为天、食以安为先。
食品安全直接关系广大人民群众的切身利益，是重大民生问题，是社会百姓关注的焦点，华润万家持续践行“央企民生”责任，坚持不懈的规范落实大型商超食品安全主体责任，保障辖区人民群众食品安全。
