映象消费

　　□大河报·大河财立方记者张利瑶贾永标

　　中秋将至，月饼依然是中秋消费市场的主角。9月10日，京东大数据研究院发布数据显示，节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍，而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。同时，全国范围内月饼的异地订单是去年同期的2.07倍，其中3-6线城市的消费需求增长强劲。

　　传统口味王者归来，混装“全家桶”大受欢迎

　　“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”中秋将至，阖家团圆时总少不了诗酒助兴，漂泊在外也可借月饼一解相思。

　　数据显示，2019年全国月饼销量前三位依然为北上广(广东)，但是西北、东北地区的销量增幅喜人，其中同比增幅最大的是新疆，销量同比为200%，其次是辽宁、黑龙江、陕西、山东、河南、江苏。

　　今年节前，较低端月饼的销量占比大幅降低10%以上，购买中端月饼的用户占比迅速扩大，其中山东、江苏、辽宁、陕西、河南、重庆等省市的增长率名列前茅，而“500元以上”的高端月饼销量虽然绝对值不大，但占比增长近一倍。

　　与此同时，“混合口味”销量是去年同期的2.7倍，接近总销量的48%，消费者越来越趋向于选择不同口味混合包装的“全家桶”。

　　河南月饼销量增幅居全国第六，枣泥味受热捧

　　月饼与各地饮食习俗相融合，发展出广式、京式、苏式、滇式等月饼类别。从销量上看，苏式月饼最受欢迎，其次是广式、京式，但销售额最高的为广式月饼。“广式月饼”以广东为核心，向湖南、江西等华中地区辐射，销售额在当地销售额占比TOP5的地区为广东、海南、广西、湖南、江西。“苏式月饼”在全国分布更为平均，有21个省市的“苏式月饼”销售额在当地占比超过30%，占比排名前五地区为河北、山东、江苏、甘肃和四川。“京式月饼”以北京、天津、河北、山东等华北地区为主要销售区域。

　　京东大数据研究院相关负责人称，节前月饼销售增幅加快，河南增幅位居全国第六。具体来看，河南的中小城市、县域、农村收到异地订单位居全国第五;同时，河南也有很多人发出异地订单，排名全国第七。这也从侧面表明，河南人越来越注重借助中秋佳节和月饼传递感情。

　　大闸蟹、酒类和坚果，搭配月饼一起走

　　京东大数据显示，节日临近，除了月饼，酒类、坚果、蜜饯等同样销量上升，食品礼券的销量是平日的2.6倍，大闸蟹在内的海鲜水产销量是平日的1.74倍。

　　不仅如此，1-2线城市向3-6线发送的订单数量上涨、金额增加。广东、北京、江苏、四川、上海、山东、河南、浙江、河北、湖北是向异地(3-6线城市)发出订单最多的省市。其中广东省用户发送的外省订单最多送往湘、鄂、桂;北京市辐射冀、鲁、豫;上海市则辐射皖、苏、赣。分析人士指出，大城市集聚了大量外来人口就业、生活，因此通过1-2线城市向低线市场传递消费理念和品类，甚至形成“指导性”消费，对推动全国性消费升级有一定意义。

　　经典口味“莲蓉蛋黄”馅月饼的销量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“国民舌尖”第一名。

　　其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。

　　安徽、福建、江苏、广东、广西、海南等东南沿海地区爱“黑芝麻”口味;北京、河北、河南、黑龙江、山西等北方地区爱“枣泥”口味;

　　重庆、云南、贵州、湖北等省份偏爱“鲜花”口味。

　　浙江、广东等地区，爱“榴莲”味。

　　节前两周的葡萄酒、白酒的销量是平日的约1.6倍，男性消费者购买居多;

　　女性消费者偏爱坚果、蜜饯，节前两周的销量是平日的1.44倍，这些会和月饼一起打包买走。